对一些人来说,直到他们每年去南瓜地旅行,秋天才正式开始。无论你是选择南瓜来雕刻还是烹饪,你可能会注意到其中一些南瓜有明显的疣。这并不一定是一种缺陷——许多葫芦都是这样培育的。
虽然有些南瓜非常光滑,但也有一些南瓜因为长了女巫一样的疣而被寻找。农业公司意识到了这一点,并将有选择地培育农作物,以实现多节的外观。
其中一些品种是相对较新的创造。2008年,密歇根州荷兰的西格斯种子公司经过几代杂交,培育出了一种长满绿色和橙色疣的南瓜新品种。他们被配音了。根据科罗拉多园丁的说法,这种不寻常的特征并不是疾病的征兆。相反,这种水果产生的过量糖分会导致其表皮破裂并形成疣。
在其他情况下,凸起和凸起是南瓜不舒服的迹象。四种花叶病毒(使植物呈现斑驳外观的病毒)影响南瓜:木瓜环斑病毒、西葫芦黄色花叶病毒、黄瓜花叶病毒和西瓜花叶病毒。前两种会导致严重的畸形,结节状的肿块是感染的常见症状。花叶病毒的主要媒介是蚜虫,它们是园丁的典型敌人。

南瓜也会因为水肿而长疣。当植物的水分蒸发速度不够快,因为它通过根部吸收了更多的水分时,就会出现这种生理状况。过多的水分会导致膨胀压力增加,或者水对细胞壁施加的压力,导致南瓜内部细胞膨胀。内部细胞的膨胀会破坏外部细胞并使其变色,从而使葫芦出现灰褐色的缺陷。
即使南瓜的肿块是健康问题的结果,大多数时候它们仍然是安全的。内布拉斯加州大学食品安全教育家卡罗尔·拉维克告诉道奇县内布拉斯加州推广中心,“花叶病毒的存在不会导致水果过早腐烂,但严重扭曲的水果会有不同的质地,所以要自己判断。”
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